香蕉巧克力塔

香蕉与巧克力很搭配,这是一款免烤、制作简单、迅速完成的甜点。
香蕉巧克力塔
准备材料: 【香蕉】 1.5~2根
防潮 【可可粉】 适量
】 模 1个
消化饼干】 120g
无盐奶油】 50g
苦甜巧克力】 180g
动物性 【鲜奶油】 180g

香蕉巧克力塔的做法

1

塔皮先将无盐奶油使用微波炉溶化备用;取一个塑胶袋放入消化饼,隔着塑胶袋将饼干敲碎;取一容器将饼干屑+溶化的无盐奶油搅拌均匀后放入8吋活动菊花塔模内,再用汤匙(我是用烤盅平底)压一压,使塔皮扎实,然后拿去冷冻冰著备用

2

巧克力内馅取一锅倒入鲜奶油+苦甜巧克力用隔水加热方式使巧克力溶化后放一旁备用

3

香蕉切片后,拿出塔皮在底层舖上香蕉片,然后倒入巧克力内馅,拿去冷冻冰至少2-3小时,要食用前可洒上防潮可可粉(可省略)再切片享用


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