姜丝塔香鲜蚵汤


姜丝塔香鲜蚵汤
准备材料:

【鲜蚵 】 300公克
姜1块
【九层塔 】 适量
水600㏄
盐1/2小匙
【米酒 】 1/2大匙
【香油 】 1小匙
【胡椒 】 【粉 】 少许


姜丝塔香鲜蚵汤的做法

1.鲜蚵洗净沥干水份;嫩姜切丝;九层塔挑出嫩叶部份洗净,备用。

2.取一锅滚水,加入作法1的姜丝、鲜蚵煮至沸腾。

3.再放入所有调味料拌匀,最后再放入作法1的九层塔即可。


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