口感绝妙的“干汤圆”麻薯
准备材料：
【糯米粉 】 90克
【澄粉 】 10克
清水120ml
熟黑 【白芝麻 】 适量
【椰蓉 】 适量
【抹茶 】 【粉 】 适量
白糖10克
食用油2ml
【豆沙 】 30克
口感绝妙的“干汤圆”麻薯 的做法
1.保鲜袋中混合粉类、白糖、加水调匀，滴两滴食用油。
2.微波炉高火加热三分钟。
3.加热好的粉团放入冰箱降温几分钟。
4.拿出放凉的粉团，隔保鲜袋擀成长方片。
5.剪开保鲜袋，抹上豆沙。
6.卷成卷。
7.去掉两头不规则的部分，平均切成四块。
8.依次在黑芝麻、白芝麻、抹茶粉和椰蓉中翻滚。
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