蒸奶油蒜香茭白笋

天气非常热，在厨房开火煮饭真的是太辛苦了，所以这种酷夏时节，改用电锅做菜是一种好方法，不用顾炉火就有美味的料理上桌。这道电锅茭白笋料理的材料很简单，由于加了奶油提味，味道很像西餐厅的料理呢～若是不喜欢奶油，可以改用葵花油之类的植物油，比较清爽哦！

准备材料：【茭白笋】 3支
【红萝卜】 20g
【蒜头】 3大瓣
【黑胡椒】适量
【无盐奶油】 10g
盐 1/4小匙

蒸奶油蒜香茭白笋的做法

茭白笋去壳切斜片，红萝卜去皮切片，蒜头切末，然后把所有材料全都放入一个深的耐热容器。

电锅外锅加一量米杯的水，底下记得放蒸架，然后把那盘茭白笋放进去，在那盘茭白笋上面加个盖子，才不会跑进去过多水气，都处理好之后，把电锅盖给盖上，按下煮饭键就OK了。

大约20分钟就蒸好了，拿出来搅拌均匀即可盛盘上桌，奶油跟蒜头的味道融合在一起，非常香哦！