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【茭白 】 300克 【鸡腿 】 4只油、盐、料酒、糖、 【五香粉 】 、葱姜、 【鸡精 】 适量。
1、鸡腿洗净，茭白洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜、五香粉，放鸡腿略煎。
3、放酱油、糖、料酒和水小火焖煮40分钟左右。
4、鸡腿九成熟时放茭白焖煮3分钟，加盐和鸡精调味即可。
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