上次去上了义厨宝的妈妈教室，由粤菜料理大师『李德强』师傅示范教学，回家立刻试做，超容易，家人也说很好吃呢！

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准备材料： 【白虾】 12只
【红葱】 末 1茶匙
蒜末 1茶匙
【乌龙面】 2包
【起士】 4片
【奶油】 2茶匙
【高汤】 半碗
盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
【美极鲜】 【味露】 1/2茶匙

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芝士牛油焗虾的做法

1

虾去泥肠开背剪去尖刺

2

少许油将虾煎香，捞起备用。捞起后先勿洗锅

3

放入奶油，蒜末，红葱末。炒香

4

加入高汤(水)，酒，盐，糖，起士片 煮滚

5

加入乌龙面(冬粉，面)皆可，依自己喜好，略煮

6

将虾放入略煮。好了撒点葱花，鲜美露(酱油)带点酱香味即可

7

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