秋季可说是食物全新一年的开始。 在这个季节里，会出现许多冠上「新」字的食物。 最能实际感受到秋季的食物， 就是松茸与菇类了。 鱼类则以鲭鱼（青花鱼）为代表， 芋头是这个时期采收的作物， 也是不可或缺的， 而茄子、芹菜、山葵、小黄瓜、牛蒡、柿子也是万人赞颂的美味！ 所以最近陆续分享些适合这季节食用的家常菜，也希望大家动手试试喔~

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准备材料： 【草菇】 1包
【西洋芹】 2根
【辣椒】 1根
【蒜头】 4~5个
健康厨房黄金 【玄米油】 1大匙
【泰式甜辣酱】 2大匙
盐 少许

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~草菇炒西洋芹的做法

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准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小

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热锅后放入玄米油1大匙ˊ爆香蒜头及辣椒

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接着依序加入西洋芹

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草菇略为拌炒ˊ并调味ˊ炒至喜好熟成度即可

5

简单又清爽的家常菜就完成囉~~

6

新鲜草菇的维生素C含量在众多菇类食品中名列前茅，甚至比柑橘的含量还要高6倍，因此有「素中之荤」的美名。芹菜本身有很棒纤维ˊ偶尔来点清淡，清清肠胃的也不错呦~ 因为是青炒菜ˊ我简单用泰式甜辣酱调味ˊ甜辣酱让味道容易附着ˊ色泽也会比较漂亮喔~(虽说是甜辣酱ˊ但真的不辣ˊ不吃辣的朋友也可以试试看)

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