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奶酒可可杯子蛋糕
很喜欢奶酒碰上可可所展现出的风味 而且因为奶酒的加入 让单纯只有可可的蛋糕体不那么单纯了 吃起来也更为湿润 是很喜欢的一款杯子蛋糕喔! 而且重点很简单哈哈哈 Deserve. studio-patisserie,lifestyle
准备材料： 【无盐奶油】 125g
【鸡蛋】 2颗
【牛奶】 100g
砂糖 120g
【可可粉】 30g
【低筋面粉】 150g
【奶酒】 30g
【杏仁】 或是 【坚果】 少许
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准备材料： 【无盐奶油】 125g
【鸡蛋】 2颗
【牛奶】 100g
砂糖 120g
【可可粉】 30g
【低筋面粉】 150g
【奶酒】 30g
【杏仁】 或是 【坚果】 少许
奶酒可可杯子蛋糕的做法
1面粉可可粉过筛，全蛋打成蛋液，奶油室温放软，烤箱预热200度，烤模放上烤纸杯。奶油加砂糖打成奶霜状辩白打发，再分次加入蛋液，避免油水分离再一样分次加入牛奶与奶酒，这里会比较容易油水分离要小心喔!!!
2加入粉类搅拌到没有结块，分入各个纸模里到9分满，在撒上杏仁或是坚果放入烤箱180度烤25~30分钟取出放凉就完成囉!
