保存蓝莓的方法除了冷冻外,做成果酱也是一种好选择,搭配面包或甜点方便又美味!

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准备材料： 【蓝莓】 250g
【苹果】 150g
【柠檬】 半颗榨汁
【冰糖】 150g

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蓝莓苹果酱的做法

1

苹果和柠檬汁放入料理机或果汁机搅打成果泥

2

将全部材料倒入耐酸的锅子中用小火煮,出汁后调大火边煮边搅拌,汤汁减少就调小火

3

煮至开始变浓稠,滴入水中不会立刻散开就煮好了

4

装入煮沸晾干的玻璃瓶中,盖子旋紧,冷却后放冰箱冷藏保存

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