网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
鸡胸肉去骨、剁碎。 将碎肉放置锅内,醃料全下,放力搅拌 均匀(面粉部分可看个人,若想鸡肉口感 多点,面粉就少,若想有大份量的鸡块, 那面粉就多下个几匙吧!!),静置30分 钟。
将塑胶袋剪开(或用保鲜膜)将碎肉整成长 条状,卷起移置冷冻库1小时。
肉切片(约1公分厚)。
蛋打散,肉沾蛋液,再沾面粉。
下油锅(180度),炸约8分熟即可(下次要吃时,可直接置放烤箱,或回锅油炸更酥脆),或直接炸至金黄表面即可食用~~