麦克鸡块

麦克鸡块(瘦肉精)让人心惶惶，外面麦克鸡块原来含肉量只有30% ，自己动手作最安心，不到30分即可完成，自己动手做充满了独特的香气和风味，非常的简单又好吃唷！

准备材料：【鸡胸】【绞肉】 450g
【鸡蛋】 25g
盐 1匙
【香油】 1匙
【义式香料】 1匙
【黑胡椒】粒 1大匙
蒜末 2小颗
【洋葱】末 1/6颗
【味淋】 1大匙
【玉米粉】 1大匙
【低筋面粉】 3大匙
水适量

麦克鸡块的做法

Panasonic 制面包机容器内先鸡胸绞肉，适量的水（打水）选择『30 (乌龙面团)』，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。子，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。

选择『30(乌龙面团)』放入全部食材，再打一次鸡胸绞肉口感会比较绵密，15分钟结束。沾上手粉『低筋面粉』后，整型压扁成块状，静置回潮3分钟。(可利用汤匙挖取肉泥，在将肉泥刮入低筋面粉中)

中火煎至金黄熟透即可。若是不打算一次吃完，只要将鸡块煎至两面泛白即可拿出放凉后装袋冷冻。