简易南瓜鲜奶馒头

没有多余添加物，只用南瓜和鲜奶制成的天然馒头，比一般白面的馒头营养价值更高也更好吃。

准备材料：

【南瓜】煮熟捣成【南瓜泥】半碗
【中筋面粉】 500g
【天然酵母】 8g
糖15g
【鲜奶】 (要温过)半杯
煮南瓜的汁(温的）半杯

简易南瓜鲜奶馒头的做法

1、将所有材料放入大碗（盆）用筷子搅拌均匀后揉成面团；

2、把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。（约1小时）你可以放在锅里盖上锅盖跟溼纱布保温；

3、将发酵好的面团取出揉到表面呈现光滑感；

4、面团卷成长形后用刀切成六等分，静置发酵20分钟；

5、蒸锅放水烧开，锅里开始冒蒸气后计时蒸18分钟；

6、关火后闷5分钟即可起锅。