手做100%纯鸡肉麦克鸡块

闲妻手做鸡块~100%纯鸡肉，保证无添加人工香料，无化学加工，安心有爱心！噢伊细!!

准备材料：

【鸡胸肉】 2大块, 【米酒】半碗, 【高汤】酌量, 【白胡椒】酌量, 【黑胡椒】酌量, 【五香粉】酌量, 【地瓜粉】两碗

手做100%纯鸡肉麦克鸡块的做法

鸡胸肉剁(打)成肉酱后先用半碗米酒醃制(可去腥味)

加入些许高汤及咸酥鸡粉(黑,白胡椒,五香粉)搅和均匀后冷藏冰2小时(不要结冰)好入味塑型

将鸡肉酱捏成鸡块状再均匀裹地瓜粉,起一大汤匙油锅约100度下锅转中小火两面约各煎6分钟煎到恰恰即可