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蓝莓玛芬蛋糕
湿润松软的玛芬加上蓝莓 好吃又容易做的小点心
准备材料：
准备材料：
【无盐奶油 】 100g, 【香草糖 】 (细砂糖)90-100g, 【鸡蛋 】 2个, 【低筋面粉 】 200g, 【无铝泡打粉 】 1小匙,盐1小撮, 【牛奶 】 120ml, 【蓝莓 】 约120g
蓝莓玛芬蛋糕的做法
软化的奶油打成绒毛状，加入糖打至蓬松颜色变白
分次加入蛋液，须搅拌到奶油充分吸收才可继续加入蛋液
倒入1/2牛奶拌匀后筛入1/2粉类，大略搅拌至看不见粉末即可
重复步骤3一次，注意大致上拌匀就好，勿过度搅拌
在烤杯中倒入1/2面糊，放几颗蓝莓，再填入面糊到8分满，表面再放上几颗蓝莓
烤箱预热180度约烤25分钟 (各家烤箱温度时间不同，请自行斟酌)
