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【油豆腐 】 1斤, 【白萝卜 】 【泡菜 】 半碗, 【酱油 】 1/4杯,糖1大匙,熟 【毛豆 】 适量
1、油豆腐放入加盐的滚水中汆烫沥
2、锅中放入泡菜汁和一半泡菜.加酱油、糖、水煮滚.放入油豆腐.（酱汁约食材八分满）
3、大火煮滚.转小火盖锅煮至油豆腐澎涨.番炒一下.再煮约10分钟.放入毛豆、剩下一半的泡菜.试味道.大火炒一下.起锅。
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