罂粟花卷

准备材料：【面粉】 250g
砂糖 3Tbsp
【罂粟】酱适量
【香草糖】半包
盐 1/2tsp
融化【奶油】 50g
【牛奶】 60g
【酵母】半包
温水 10g

罂粟花卷的做法

奶油小火融化、加入牛奶煮温热，倒入所有干料搅拌均匀，倒入酵母水。揉光滑等发酵一小时。将面团擀成长方形，涂上内馅酱料，从长边卷起成长条状。

从条状中间剖开成两条半圆柱（可看见中间馅料）两条半圆柱内馅朝外扭转成麻花卷。容器内铺上烘培纸将面团放入，再发酵30分钟。烤箱预热180度烤40分钟。