乳酪酥皮小点

准备材料：市售【酥皮】 6片
【乳酪】 160g
【糖粉】 40g
【蔓越莓干】或【葡萄干】 30g
【蛋液】 (涂刷用) 适量

乳酪酥皮小点的做法

将乳酪用汤匙拌一拌后，加入糖粉拌匀。

取出冷冻酥皮先在室温放软，工作枱上洒面粉，放上一片酥皮，将饀料放上，中间要间隔开，（可一片放两团饀料对褶，或者一片放四团饀料，另盖上一片酥皮，酥皮边可涂一点水帮助黏合）

用滚轮刀分切开来，边边注意要压紧．

用叉子将表面叉洞洞．

刷上蛋液，放入预热180度C的烤箱烤约20分钟即可．

烤好的酥皮点心放凉了再吃，冰过后因为饀料变硬了更好吃喔！