凉拌海蜇皮胡萝卜

海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份,对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效，还具有消除疲劳和养颜美容的功效。

凉拌海蜇皮胡萝卜

准备材料：

【海蜇皮】 200克
【胡萝卜】 1个
醋、盐、味精、【蒜泥】、【芝麻油】适量。

凉拌海蜇皮胡萝卜的做法

1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。

2、胡萝卜切丝焯水沥干水份。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

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