五香茶叶蛋


五香茶叶蛋
准备材料:

香料
【茶叶 】
【酱油 】
【鸡蛋 】


五香茶叶蛋的做法

1、所有香料用纱布包好,锅中倒1000克清水烧开小火煮两分钟香料包

2、接着放茶叶酱油烧开,小火煮十分钟左右出香味

3、煮卤汤过程中另取锅倒入清水,放入鸡蛋大火烧开后小火煮十分钟左右

4、煮熟后立刻放入冷水中,用小勺把蛋皮敲出细碎纹来

5、这时候卤水也煮好了,把鸡蛋放下去小火再煮十五分钟左右,泡一夜就行


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