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去边 【土司 】 4片生 【咸蛋黄 】 3颗 【葱花 】 1茶匙水1大匙 【沙拉油 】 适量 【椒盐 】 适量糖1/4茶匙
1.土司切成4×3公分长方块状，以170℃烤至酥脆，备用。
2.将咸蛋黄蒸熟，压成泥，备用。
3.烧热油锅，放入作法2的咸蛋黄泥以小火慢炒，炒至膨胀起泡后，放入作法1的土司块拌匀，最后撒上调味料和葱花拌匀即可。
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