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【米酒 】 适量, 【白酱油 】 适量, 【酱油 】 适量,水适量, 【蒜头 】 少许, 【八角 】 2粒, 【鸡腿 】 6只
1、将蒜头剥皮备用,八角洗净备用,鸡腿洗干净备用;
2、拿一只深锅,到入米酒、白酱油、酱油;
3、将蒜头、八角、鸡腿放入锅内;
4、倒入水,并盖过鸡腿肉,盖上锅盖;
5、煮滚后,转小火,再煮10分钟后,关火;
6、再闷个10~15分钟,即可。