茄汁鹌鹑蛋

女儿很喜欢吃鹌鹑蛋,番茄酱也是最爱,结合在一起更喜欢啦。简单又好吃~


茄汁鹌鹑蛋
准备材料:
主料:【鹌鹑蛋】 15个 | 【番茄酱】 5大勺 |
辅料:【芝麻】 适量 | 【食盐】 少许 | 【食油】 适量 |

茄汁鹌鹑蛋的做法


1. 把鹌鹑蛋煮熟。

2. 放凉水里好剥壳。

3. 剥好后,洗干净,沥水。

4. 锅里放油,把鹌鹑蛋放入煎至金黄,出锅。

5. 锅里留底油,加入番茄酱和少许盐翻炒。

6. 倒入鹌鹑蛋,裹上番茄汤,出锅装盘,撒上白芝麻即可。我再围了一圈半个的橙色小番茄。

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