茄汁鹌鹑蛋
女儿很喜欢吃鹌鹑蛋,番茄酱也是最爱,结合在一起更喜欢啦。简单又好吃~
准备材料:
主料:【
鹌鹑蛋】 15个 | 【
番茄酱】 5大勺 |
辅料:【
芝麻】 适量 | 【
食盐】 少许 | 【
食油】 适量 |
茄汁鹌鹑蛋的做法
1. 把
鹌鹑蛋煮熟。
2. 放凉水里好剥壳。
3. 剥好后,洗干净,沥水。
4. 锅里放油,把
鹌鹑蛋放入煎至金黄,出锅。
5. 锅里留底油,加入
番茄酱和少许盐翻炒。
6. 倒入
鹌鹑蛋,裹上番茄汤,出锅装盘,撒上白
芝麻即可。我再围了一圈半个的橙色小番茄。
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