杂蔬鸡蛋杯
冰箱里有啥菜都切一点,对付不爱吃蔬菜的小朋友这招特灵,全吃下去了
准备材料:
主料:【
鸡蛋】 2个 | 【
胡萝卜】 若干 | 【
西红柿】 三分之一个 |
辅料:【
火腿】 1片 | 【
西兰花】 若干 | 【
香菇】 1个 | 【
奶酪】 适量 | 【
食盐】 适量 |
杂蔬鸡蛋杯的做法
1. 准备食材。
香菇、西蓝花、
胡萝卜下沸水焯几分钟捞出,
西红柿烫一下去皮,连同
火腿和
奶酪,分别切碎。
2.
鸡蛋打散,把除了
奶酪的食材全部倒进去搅拌,加适量盐。
3. 模具里放纸托,不放纸托也可以,直接在模具里抹点油,把杂蔬
鸡蛋液倒进去,装八分杯,最后放上
奶酪块,切达
奶酪或马苏里拉
奶酪都可以,后者比较会拉丝。
4. 烤箱180度预热,烤15—20分钟,根据自家烤箱的脾气调整时间,烤的时候就闻到浓浓的
奶酪香啦!
5. 烤好,装盘,适合做早餐哦!营养又美味!
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