圣诞雪景球蛋糕

圣诞玩不出新花样了？

那是因为你还不会做它

可以吃的梦幻“圣诞雪景球”

让你用一块蛋糕点燃节日气氛

圣诞节惊艳到爆，完全没给外貌控任何退路

赶快点开视频学起来~

圣诞雪景球蛋糕的做法

1. 将100ml淡奶油和10g糖打发

2. 草莓切开，涂上打发的奶油，点上芝麻，备用

3. 取鸡蛋2个、糖50g打发，加牛奶50ml、溶解的黄油20g，低筋面粉70g，慢慢翻转

4. 倒入纸杯，八分满，放入烤箱，上下火180℃烤制16分钟

5. 纸杯蛋糕取出备用

6. 取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟，软化后挤干水分，放入锅中，倒入45g水，小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温

7. 将气球吹至适当大小打结扎紧，用胶带粘在竹签上，将食用油喷到手上在气球表面抹匀

8. 将气球浸入晾凉的吉利丁液，翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟，把气球再次浸入吉利丁液中，静置晾干24小时后剪开

9. 将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球，组合在一起即可享用