生拌西葫芦
经过一天的忙碌,晚餐我们通常要吃得清淡一点,容易消化且有助于清肠。将西葫芦和木耳拌在一起,加了少许的蒜芽,口感微酸非常清淡。 西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。 木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动, - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料:
主料:【
西葫芦】 300克 | 【
木耳】 60克 |
辅料:【
红椒】 1个 | 【
蒜】 10克 | 【
食盐】 3克 | 【
米醋】 2大勺 | 【
酱油】 1勺 | 【
芝麻油】 1小勺 |
生拌西葫芦的做法
1. 准备食材。
2. 将
西葫芦擦成细丝。中间的瓜瓤部分不要。
3.
木耳泡发后去根撕成小朵,用沸水焯煮一下。
4. 将
木耳切成细丝,
红椒切成细段,
蒜芽切成细段。
5. 将
西葫芦丝和
木耳红椒蒜芽放在一起。
6. 将
米醋、味极鲜、
芝麻油、盐调成碗汁浇在菜上。拌匀即可食用。
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