鸡丁萝卜干
有时候怕油烟懒得动锅灶时,也就偷懒用微波炉做菜。味道和明火自然不同,可到也别有一番滋味。秋天的时候晒了一些萝卜干,分袋装了冻冰箱里,冬天就和肉肉们混在一起,一道口味好,又下饭的菜就诞生啦。
准备材料:
主料:【
青萝卜】 干适量 | 【
鸡腿】 适量 |
辅料:【
水淀粉】 适量 | 【
豆瓣酱】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
调和油】 适量 |
鸡丁萝卜干的做法
1. 萝卜干提前浸泡半小时至软。
鸡腿剔骨切小块。
2. 放入容器中,加入郫县豆瓣,
生抽,油拌匀。倒入料理盒中,或者直接在料理盒中拌也可,盖好。
3. 微波高火5分钟,取出搅拌一下,继续高火4分钟。取出后倒入
水淀粉继续1分钟即可。
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