黑椒土豆饼
土豆弄熟做成土豆泥，再压成小饼煎，撒上黑椒粉和盐，真是美味软糯呢。
准备材料：
主料:【
土豆】 200克 |
辅料:【
淀粉】 15克 | 【
细香葱】 3棵 | 【
食盐】 1.5克 | 【
植物油】 10克 | 【
黑胡椒】 3克 |
黑椒土豆饼的做法
1. 将
土豆洗净去皮，切小块蒸熟或煮熟。
2. 取出压成泥，加入
淀粉，适量盐拌匀。
3. 取小份团成小团后压扁。一次都把饼压好备用。
4. 油里放油预热。
5. 放入
土豆饼小火煎至一面金黄。
6. 翻面煎另一面。煎好的撒上黑椒粉和香葱即可食用。
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