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麻辣芋头鸡
秋季是吃芋头的好时节，芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分，具有补气养肾、健脾胃的功效。用芋头烧鸡，既营养又美味。常食有增进食欲的效果，有效益气补血，增强人体的免疫功能。
准备材料：
主料:【鸡肉】 800克 | 【芋头】 500克 |
辅料:【姜】 1块 | 【葱】 1根 | 【干辣椒】 3个 | 【香菜】 2棵 | 【植物油】 适量 | 【料酒】 2茶匙 | 【火锅底料】 1包 |
1. 准备好食材
2. 鸡洗净切块
3. 冷水下锅焯去血水
4. 倒出冲净
5. 干辣椒、葱姜香菜切好
6. 热锅下油下鸡块
7. 加料酒
8. 加水
9. 加麻辣香锅料
10. 八成熟时加入芋头
11. 盖上盖
12. 芋头熟了加大葱
13. 加红椒炒匀
14. 出锅前加香菜即可
准备材料：
主料:【鸡肉】 800克 | 【芋头】 500克 |
辅料:【姜】 1块 | 【葱】 1根 | 【干辣椒】 3个 | 【香菜】 2棵 | 【植物油】 适量 | 【料酒】 2茶匙 | 【火锅底料】 1包 |
麻辣芋头鸡的做法
1. 准备好食材
2. 鸡洗净切块
3. 冷水下锅焯去血水
4. 倒出冲净
5. 干辣椒、葱姜香菜切好
6. 热锅下油下鸡块
7. 加料酒
8. 加水
9. 加麻辣香锅料
10. 八成熟时加入芋头
11. 盖上盖
12. 芋头熟了加大葱
13. 加红椒炒匀
14. 出锅前加香菜即可
