丝瓜胡萝卜鸭肝汤

丝瓜含维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
丝瓜胡萝卜鸭肝汤
准备材料:

【丝瓜 】 200克
【胡萝卜 】 1根
【鸭肝 】 100克
【木耳 】 少许
油、盐、料酒、葱姜、 【鸡精 】 适量。


丝瓜胡萝卜鸭肝汤的做法

1、丝瓜去皮切滚刀块,鸭肝焯水切片,胡萝卜切片,木耳泡发。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝丝瓜胡萝卜木耳片刻。

3、放料酒和2碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精收汤即可。


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