蝴蝶面沙拉

造型可爱的蝴蝶面，价钱很贵？不，自家制作卫生又实惠，给孩子不一样的早餐感觉，没有压面机的可以自己擀面皮，效果都是一样的！
蝴蝶面沙拉

准备材料：
主料:【面粉】 200克 |
辅料:【开水】 75毫升 | 【生菜】 60克 | 【黄瓜】 60克 | 【火腿】 60克 | 【三文鱼】 60克 | 【鸡蛋】 60克 | 【食盐】 2克 | 【沙拉酱】 10克 |

蝴蝶面沙拉的做法

1. 75克清水加入2克盐，一点点倒入200克面粉中
2. 揉成很硬的面团
3. 面团上撒些面粉防粘，用压面机压成薄面片，面片上继续撒些干面粉
4. 用轮刀分割面皮

5. 将面皮割成小块
6. 用筷子一夹，一个蝴蝶形的面片即成
7. 将蝴蝶面放通风干燥处晾干，放密封罐里可以保存数月时间不坏
8. 锅中水烧开，将蝴蝶面下锅

9. 煮熟后捞出放凉开水中过凉
10. 苦菊切段，黄瓜、火腿和熟鸡蛋切丁，和蝴蝶面混合
11. 加入三文鱼罐头
12. 放入沙拉酱拌匀即可