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腊味海鲜粥
腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【米饭】 200克 |
辅料:【虾】 2只 | 【海参】 1只 | 【腊肠】 适量 | 【青菜】 适量 | 【姜】 2片 |
1. 将腊肠和米饭加入水
2. 再加上两片姜，大火煮开转小火
3. 直至粥的汤汁粘稠，加入虾
4. 青菜菜芯提前洗净切成丝，海参也切成小段
5. 当粥煮至自已喜欢的程度，加入青菜搅拌均匀煮沸
6. 再加入海参略煮即可食用
准备材料：
主料:【米饭】 200克 |
辅料:【虾】 2只 | 【海参】 1只 | 【腊肠】 适量 | 【青菜】 适量 | 【姜】 2片 |
腊味海鲜粥的做法
1. 将腊肠和米饭加入水
2. 再加上两片姜，大火煮开转小火
3. 直至粥的汤汁粘稠，加入虾
4. 青菜菜芯提前洗净切成丝，海参也切成小段
5. 当粥煮至自已喜欢的程度，加入青菜搅拌均匀煮沸
6. 再加入海参略煮即可食用
