自制花生酱
夏天里最喜欢吃凉面和凉拌菜,凉面尤其以花生酱拌面为最好。放点黄瓜丝,绿豆芽,鸡蛋皮,盐,香醋,生抽,鸡精,最后浇上花生酱,那味道,鲜香美味。 有了花生酱,甚至做凉菜也简单多了,拍个黄瓜,花生酱拌。焯熟豆角,花生酱拌,生菜,油麦菜直接洗净拌..... 还可以吃火锅,麻辣烫等。自制花生酱,简单又放心,特别真材实料。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料:
主料:【
花生】 400克 |
辅料:【
花生油】 50克 | 【
白糖】 20克 | 【
食盐】 5克 |
自制花生酱的做法
1. 准备原料。
2.
花生淘洗一下沥干,放锅里小火炒微黄。
3. 也可以平铺,烤箱150度,20分钟。颜色如图微黄即可。
4. 加盐,糖,放入料理机,打磨成这个状态。
5. 加入油,继续打。
6. 最后成为这个状态。完成。放入消毒的玻璃瓶,冷藏保存。150ml的瓶子,做了三瓶。
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