西米芦荟酸奶

用原味酸奶作为发酵剂，很成功，味道比买来的要浓稠的多，也很安全。只是每次都用酸奶作为发酵剂，成本还挺高的。

西米芦荟酸奶的做法

1. 准备材料
2. 酸奶桶洗净。锅里烧开水，将酸奶机桶以及用到的勺子等工具，开水里烫1分钟
3. 控干水份，酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀
4. 盖上盖，放入酸奶机里，通电，8-10个小时以后就可以了

5. 准备材料。西柚撕小瓣
6. 锅里烧开水，再放入黑珍珠，煮45-1个小时，直到没有硬心为止。捞出，晾凉
7. 锅里加入水，放入西米，直到煮到没有白芯为止，捞出，用水冲洗掉表面的粘液。(如果不怕麻烦的话，可以煮10分钟，捞出用水冲洗掉表面的粘液，如此重复三次)
8. 做好的酸奶，很滑，很浓稠

9. 酸奶里加入西米
10. 加入芦荟
11. 加入黑珍珠拌匀
12. 淋上糖桂花，点缀上蓝莓和西柚瓣