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香甜槐花饼
想吃新鲜的槐花，一年就这么几天的时间。槐花说落就落了，所以趁着花开正好，赶紧来品尝这春天的美味。
准备材料：
主料:【槐花】 适量 | 【面粉】 适量 | 【鸡肉】 适量 | 【土豆】 适量 | 【苹果】 适量 | 【春笋】 适量 |
辅料:【鸡蛋】 适量 | 【香菇】 适量 | 【葱】 适量 | 【食盐】 适量 | 【生抽】 适量 | 【花椒】 适量 | 【香叶】 适量 | 【沙拉酱】 适量 | 【老抽】 适量 | 【八角】 适量 | 【冰糖】 适量 |
1. 新鲜槐花用清水多洗几遍，控干水分。
2. 加入半小勺食盐拌匀。
3. 打入鸡蛋拌匀。
4. 倒入面粉。
5. 搅拌成面糊。
6. 平底锅烧热，抹一层薄薄的油，放入抹了油的模具。
7. 用勺子挖少量的面糊放入模具，抹平。也可以不用模具，直接煎。
8. 全程小火。面糊定型以后取下模具，翻面煎另一面。两面都煎黄，蛋饼稍稍鼓起就可以了。
准备材料：
主料:【槐花】 适量 | 【面粉】 适量 | 【鸡肉】 适量 | 【土豆】 适量 | 【苹果】 适量 | 【春笋】 适量 |
辅料:【鸡蛋】 适量 | 【香菇】 适量 | 【葱】 适量 | 【食盐】 适量 | 【生抽】 适量 | 【花椒】 适量 | 【香叶】 适量 | 【沙拉酱】 适量 | 【老抽】 适量 | 【八角】 适量 | 【冰糖】 适量 |
香甜槐花饼的做法
1. 新鲜槐花用清水多洗几遍，控干水分。
2. 加入半小勺食盐拌匀。
3. 打入鸡蛋拌匀。
4. 倒入面粉。
5. 搅拌成面糊。
6. 平底锅烧热，抹一层薄薄的油，放入抹了油的模具。
7. 用勺子挖少量的面糊放入模具，抹平。也可以不用模具，直接煎。
8. 全程小火。面糊定型以后取下模具，翻面煎另一面。两面都煎黄，蛋饼稍稍鼓起就可以了。
