芝心虾球
虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟。准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。
准备材料：
主料:【
虾仁】 20个 |
辅料:【
鸡蛋】 2个 | 【
奶酪】 20粒 | 【
淀粉】 5大匙 | 【
面包糠】 5大匙 | 【
食盐】 1.5茶匙 | 【
胡椒粉】 0.5茶匙 |
芝心虾球的做法
1. 原料图。
2.
虾仁用盐和
胡椒粉腌渍10分钟。
3. 准备好
面包糠淀粉，蛋液，
奶酪。
4.
虾仁从肚子剖开，不剖断。
5. 把
奶酪丁放在虾尾一端。
6. 卷起，虾头部位包严
奶酪丁。
7. 成为一个球状。
8. 滚一圈
淀粉。
9. 裹蛋液。
10. 最后滚满
面包糠即成生坯。
11. 入油锅炸金黄即可。
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