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罗宋汤
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。
准备材料：
主料:【牛腩】 适量 |
辅料:【胡萝卜】 适量 | 【西芹】 适量 | 【洋葱】 紫适量 | 【蒜】 适量 | 【香叶】 适量 | 【炖肉料】 1包 | 【番茄酱】 适量 | 【食盐】 适量 | 【黑胡椒】 适量 |
1. 鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用
2. 砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可
3. 准备罗宋汤原料
4. 胡萝卜洋葱切块，西芹切段，蒜切片备用
5. 中火，锅热后，入橄榄油煸炒牛肉，入番茄酱继续煸炒，入洋葱、大蒜、香叶煸炒出香味儿
6. 加入胡萝卜，西芹煸炒
7. 倒入适量水，大火烧开加盖小火慢煨20-30分钟
8. 入盐，黑胡椒出锅即可
准备材料：
主料:【牛腩】 适量 |
辅料:【胡萝卜】 适量 | 【西芹】 适量 | 【洋葱】 紫适量 | 【蒜】 适量 | 【香叶】 适量 | 【炖肉料】 1包 | 【番茄酱】 适量 | 【食盐】 适量 | 【黑胡椒】 适量 |
罗宋汤的做法
1. 鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用
2. 砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可
3. 准备罗宋汤原料
4. 胡萝卜洋葱切块，西芹切段，蒜切片备用
5. 中火，锅热后，入橄榄油煸炒牛肉，入番茄酱继续煸炒，入洋葱、大蒜、香叶煸炒出香味儿
6. 加入胡萝卜，西芹煸炒
7. 倒入适量水，大火烧开加盖小火慢煨20-30分钟
8. 入盐，黑胡椒出锅即可
