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葱油冻豆腐
冻豆腐放入锅中，焯水捞出，沥干水分。黄瓜、胡萝卜洗净，切片。
准备材料：
主料:【冻豆腐】 300g |
辅料:【黄瓜】 1根 | 【胡萝卜】 1根 | 【香菇】 3朵 | 【食油】 15g | 【食盐】 3g | 【葱】 30g | 【香油】 5g | 【鸡精】 适量 |
1. 原料。
2. 冻豆腐放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
3. 黄瓜、胡萝卜洗净，切片。
4. 胡萝卜、香菇放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
5. 将冻豆腐放入大碗中。
6. 将黄瓜、胡萝卜放入碗中。
7. 香菇用手撕块放入碗中。
8. 锅中放入油、香油烧热，放入香葱末，炸成葱油。
9. 将葱油放入碗中，调入盐、鸡精拌匀即可。
准备材料：
主料:【冻豆腐】 300g |
辅料:【黄瓜】 1根 | 【胡萝卜】 1根 | 【香菇】 3朵 | 【食油】 15g | 【食盐】 3g | 【葱】 30g | 【香油】 5g | 【鸡精】 适量 |
葱油冻豆腐的做法
1. 原料。
2. 冻豆腐放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
3. 黄瓜、胡萝卜洗净，切片。
4. 胡萝卜、香菇放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
5. 将冻豆腐放入大碗中。
6. 将黄瓜、胡萝卜放入碗中。
7. 香菇用手撕块放入碗中。
8. 锅中放入油、香油烧热，放入香葱末，炸成葱油。
9. 将葱油放入碗中，调入盐、鸡精拌匀即可。
