花生酱拌面
鲜面条(碱面)、黄瓜、花生酱、味极鲜(生抽)、香醋,招牌拌饭酱。将面条放入锅中煮熟。
准备材料:
主料:【
面条】 200g | 【
黄瓜】 50g |
辅料:【
碱】 适量 | 【
醋】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
花生酱】 适量 | 【
豆瓣酱】 适量 |
花生酱拌面的做法
1. 鲜
面条(
碱面)、
黄瓜、
花生酱、味极鲜(
生抽)、香
醋,招牌拌饭酱。
2. 将
面条放入锅中煮熟。
3.
黄瓜擦成丝。
4. 将一大勺
花生酱和
醋,
生抽,拌饭酱一起拌匀(可适当加些纯净水调匀)。
5. 煮好的
面条捞出过纯净水。
6. 过完冷水的
面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁。
7. 放入
黄瓜将面和酱汁拌匀。
8. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。
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