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香脆三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
准备材料：
主料:【三文鱼】 1块 | 【土豆】 1个 |
辅料:【培根】 2片 | 【苦菊】 1棵 | 【柠檬】 1/3个 | 【鸡蛋】 1个 | 【姜】 1块 | 【芝麻】 1汤匙 | 【食盐】 2茶匙 | 【黑胡椒】 适量 |
1. 准备原料。
2. 三文鱼切粗条，用盐，黑胡椒，柠檬汁腌渍。土豆蒸熟，勺子压成泥。可以蒸土豆的时候煮白水鸡蛋。
3. 培根洋葱切末煸炒均匀。
4. 和土豆泥混合团成圆锅里煎两面金黄。
5. 烤盘放锡纸，擦黄油，三文鱼沾芝麻放入烤盘，再撒一点黄油丁。
6. 200度，高架，10分钟。启动，五分钟暂停翻身一次。
7. 烤好的三文鱼，香气四溢。
8. 苦菊洗净甩水，和白水鸡蛋丁混合，放好土豆饼，三文鱼。
准备材料：
主料:【三文鱼】 1块 | 【土豆】 1个 |
辅料:【培根】 2片 | 【苦菊】 1棵 | 【柠檬】 1/3个 | 【鸡蛋】 1个 | 【姜】 1块 | 【芝麻】 1汤匙 | 【食盐】 2茶匙 | 【黑胡椒】 适量 |
香脆三文鱼的做法
1. 准备原料。
2. 三文鱼切粗条，用盐，黑胡椒，柠檬汁腌渍。土豆蒸熟，勺子压成泥。可以蒸土豆的时候煮白水鸡蛋。
3. 培根洋葱切末煸炒均匀。
4. 和土豆泥混合团成圆锅里煎两面金黄。
5. 烤盘放锡纸，擦黄油，三文鱼沾芝麻放入烤盘，再撒一点黄油丁。
6. 200度，高架，10分钟。启动，五分钟暂停翻身一次。
7. 烤好的三文鱼，香气四溢。
8. 苦菊洗净甩水，和白水鸡蛋丁混合，放好土豆饼，三文鱼。
