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咖喱鱿鱼筒
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【鱿鱼】 1条 | 【米饭】 50克 |
辅料:【胡萝卜】 适量 | 【洋葱】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【咖喱】 1勺 |
1. 准备食材。
2. 鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜，充分清洗干净，用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。
3. 洋葱和胡萝卜切成细末。
4. 锅中加入适量油，入洋葱和胡萝卜炒出香味后，加入咖喱粉一起炒香。
5. 再加入米饭和少许盐，炒透出香味。
6. 将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭。
7. 将装好米饭的鱿鱼，用牙签收好口，放在铺了锡纸的烤盘中。
8. 烤箱提前预热好，放中上层，上管220度，下管200度，烤10分钟。
9. 然后，再取出，刷上一层腌制鱿鱼的料汁，放在烤箱的倒数第二层，上管200度，下管190度，烤10分钟。
10. 最后，再取出鱿鱼，刷上一层蜂蜜，进烤箱，烤两三分钟上色即可取出用。
准备材料：
主料:【鱿鱼】 1条 | 【米饭】 50克 |
辅料:【胡萝卜】 适量 | 【洋葱】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【咖喱】 1勺 |
咖喱鱿鱼筒的做法
1. 准备食材。
2. 鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜，充分清洗干净，用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。
3. 洋葱和胡萝卜切成细末。
4. 锅中加入适量油，入洋葱和胡萝卜炒出香味后，加入咖喱粉一起炒香。
5. 再加入米饭和少许盐，炒透出香味。
6. 将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭。
7. 将装好米饭的鱿鱼，用牙签收好口，放在铺了锡纸的烤盘中。
8. 烤箱提前预热好，放中上层，上管220度，下管200度，烤10分钟。
9. 然后，再取出，刷上一层腌制鱿鱼的料汁，放在烤箱的倒数第二层，上管200度，下管190度，烤10分钟。
10. 最后，再取出鱿鱼，刷上一层蜂蜜，进烤箱，烤两三分钟上色即可取出用。
