老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕的原料很简单,只有四种,并且都是很普通的,它的制作也很容易,只要鸡蛋打发到位,基本就能成功。
准备材料:
主料:【
低筋面粉】 60g | 【
鸡蛋】 2个 |
辅料:【
芝麻】 白适量 | 【
白砂糖】 适量 | 【
调和油】 适量 |
老式鸡蛋糕的做法
1. 准备好原料
2.
鸡蛋磕入较大的碗里,加入细砂糖
3. 坐在温水里
4. 隔温水打发至蛋糊浓稠
5. 篩入
低筋面粉 6. 用橡皮刮刀翻拌均匀
7. 加入玉米油切拌均匀
8. 装入纸杯里,八分满即可,然后在表面撒上少许白
芝麻 9. 放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度烤约15分钟
10. 成品
![](n2/ch1sospcdhq.jpg)
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