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金沙炒饭
胡萝卜半根(我的胡萝卜是指头粗细的，大家可以按照家里胡萝卜的大小酌情增减)。妈妈的秘制私房牛肉酱(可用老干妈、韩辣酱代替)。
准备材料：
主料:【米饭】 100g | 【胡萝卜】 30g |
辅料:【海苔】 适量 | 【牛肉酱】 适量 | 【虾米】 适量 | 【花生油】 适量 |
1. 胡萝卜半根(我的胡萝卜是指头粗细的，大家可以按照家里胡萝卜的大小酌情增减)
2. 妈妈的秘制私房牛肉酱(可用老干妈、韩辣酱代替)
3. 胡萝卜切小丁，鸡蛋切成4—6份(不要切得太小，炒的时候太散了口感不好)
4. 炒锅内添油烧热，先下胡萝卜丁，煸炒10秒左右。
5. 锅内放入米饭，快速炒散后加入鸡蛋翻炒，然后放入紫菜和虾米。
6. 最后加盐调味，就可以出锅咯~!
准备材料：
主料:【米饭】 100g | 【胡萝卜】 30g |
辅料:【海苔】 适量 | 【牛肉酱】 适量 | 【虾米】 适量 | 【花生油】 适量 |
金沙炒饭的做法
1. 胡萝卜半根(我的胡萝卜是指头粗细的，大家可以按照家里胡萝卜的大小酌情增减)
2. 妈妈的秘制私房牛肉酱(可用老干妈、韩辣酱代替)
3. 胡萝卜切小丁，鸡蛋切成4—6份(不要切得太小，炒的时候太散了口感不好)
4. 炒锅内添油烧热，先下胡萝卜丁，煸炒10秒左右。
5. 锅内放入米饭，快速炒散后加入鸡蛋翻炒，然后放入紫菜和虾米。
6. 最后加盐调味，就可以出锅咯~!
