杏鲍菇牛肉丁
买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦。
准备材料:
主料:【
牛肉】 200g | 【
杏鲍菇】 1个 |
辅料:【
鸡蛋】 1个 | 【
辣椒】 2个 | 【
豆油】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
鸡精】 适量 |
杏鲍菇牛肉丁的做法
1. 准备好食材
2. 把
牛肉加入盐,
鸡蛋,味精,腌制10分钟
3. 锅里放油,倒入
牛肉用大火快速翻炒
牛肉 4. 炒至
牛肉表面焦黄
5. 加入
杏鲍菇,把水份煸干
6. 再倒入
辣椒加少量盐一起炒一下
7. 倒入炒好的
牛肉一起炒2分钟,完成
8. 做好了
![](n2/xhyfde0ierx.jpg)
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