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芹菜莲藕饺子
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
准备材料：
主料:【猪肉】 600克 | 【藕】 1/3个 | 【饺子皮】 适量 |
辅料:【香芹】 1把 | 【姜】 1块 | 【细香葱】 2棵 | 【食盐】 1茶匙 | 【鸡精】 半茶匙 | 【黑胡椒】 半茶匙 | 【酱油】 1汤匙 | 【蚝油】 1汤匙 | 【植物油】 1汤匙 |
1. 准备原料。
2. 莲藕切丁焯水捞出沥干。
3. 猪肉加芹菜，葱末姜末一起剁碎。
4. 调入所有调料，加2汤匙水，搅拌均匀。
5. 包成饺子。
6. 煮熟即可。
准备材料：
主料:【猪肉】 600克 | 【藕】 1/3个 | 【饺子皮】 适量 |
辅料:【香芹】 1把 | 【姜】 1块 | 【细香葱】 2棵 | 【食盐】 1茶匙 | 【鸡精】 半茶匙 | 【黑胡椒】 半茶匙 | 【酱油】 1汤匙 | 【蚝油】 1汤匙 | 【植物油】 1汤匙 |
芹菜莲藕饺子的做法
1. 准备原料。
2. 莲藕切丁焯水捞出沥干。
3. 猪肉加芹菜，葱末姜末一起剁碎。
4. 调入所有调料，加2汤匙水，搅拌均匀。
5. 包成饺子。
6. 煮熟即可。
