土豆沙拉

以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。

土豆沙拉的做法

1. 煮土豆洗净土豆，煮到土豆皮开始脱落为止。
2. 准备黄瓜在切好的黄瓜内放入盐，腌10分钟左右。
3. 准备蟹肉棒竖着用手撕开几部分后，再切成小块。
4. 准备玉米把罐头玉米放进笊篱里排出水分，开水焯一下。

5. 捣土豆将煮好的土豆剥皮，再捣成土豆泥。
6. 拌材料将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。
7. 继续拌。
8. 成品。