电饭锅焖饭
电饭锅焖饭特别简单、特别方便,而且营养丰富,很适合懒人。
准备材料:
主料:【
大米】 200克 | 【
腊肠】 150克 |
辅料:【
香菇】 6朵 | 【
胡萝卜】 100克 | 【
葱】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
白糖】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
鸡粉】 适量 | 【
香油】 适量 |
电饭锅焖饭的做法
1.
香菇洗净,摘去根蒂备用,
腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以,
胡萝卜去皮,切小块,
姜切丝。
2. 锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,
姜丝下锅爆香,下
腊肠翻炒几下,下入
香菇和
胡萝卜翻炒。加入适量
生抽,加入少许
料酒、一点糖、
葱花、一点盐和
鸡粉调味。
3. 将事先浸泡半小时的
大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴
香油,做出的饭特别香。焖米饭,等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
![](n2/fzhzcz04vp1.jpg)
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