鲜味海参粥
1准备好材料。 2将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。
准备材料:
主料:【
海参】 2只 | 【
大米】 适量 |
辅料:【
花生油】 适量 | 【
胡萝卜】 适量 |
鲜味海参粥的做法
1. 准备好材料。
2. 将干
海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是
海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的
海参口感最佳。
3. 泡好的
海参稍加清洗下,切成块。
4.
大米清洗下。
5. 上锅开始煮粥,可以去处理其他的食材了。
6.
胡萝卜去皮后切成小颗粒。
7. 锅内加水烧开后,把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。
8. 将蛏子去壳,蛏肉备用。
9. 锅中加入切好的
海参,再加入
海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可
10. 粥熬好后,把
胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。
11. 再加入城悦
海参汤。
12. 最后把先前烹饪好的
海参连汤汁一起倒入锅内,慢慢搅拌均匀,加少许盐调味即可。
相关标签: