火腿西多士
西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全名是法兰西多士。做早餐绝对是一个不错的选择。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配,香而不腻的口感配上一杯热腾腾的牛奶或者啡,这个营养美味的港式早餐一定会带给你一天充足的能量。
准备材料:
主料:【
吐司】 4片 | 【
火腿】 适量 |
辅料:【
鸡蛋】 2个 | 【
芝士片】 适量 |
火腿西多士的做法
1. 准备好所有材料,将
鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。将
吐司的四边切掉。
2.
火腿与芝士去掉边角,切成如图形状。在
吐司上依次铺上
火腿+芝士+
火腿,再盖上另一片
吐司。四边稍做压合,放入盘中沾蛋液。
3. 全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。放在吸油纸上将多余的油吸去,稍凉后切成三角形即可。
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