芝士口蘑煎蛋
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。
准备材料:
主料:【
鸡蛋】 2个 | 【
口蘑】 6个 |
辅料:【
奶酪】 20克 | 【
细香葱】 2根 | 【
牛奶】 1汤匙 | 【
植物油】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
胡椒粉】 适量 | 【
辣椒粉】 适量 |
芝士口蘑煎蛋的做法
1. 准备所需材料;
2.
鸡蛋打散,加
牛奶、
胡椒粉、盐适量拌匀;
3.
口蘑切薄片;
4. 葱切碎;
5. 小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸香;
6. 加一半葱花调味,撒上芝士;
7. 然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
8. 撒上些许
辣椒粉和葱花就可以了。
![](n2/i021hogct32.jpg)
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