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汽锅排骨
汽锅鸡是云南的名菜之一，很早就在滇南民间流传了。而用汽锅用于蒸排骨，是一个道理，味道鲜美、原汁原味。这种汽锅的烹制方法是蒸制食物的一种，原汁原味的，很好吃哦。
准备材料：
主料:【排骨】 130克 |
辅料:【芋头】 50克 | 【党参】 20克 | 【黄芪】 30克 | 【红枣】 适量 | 【枸杞】 适量 | 【姜】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 |
1. 把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
2. 汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时）。上桌用盐调味即可。
准备材料：
主料:【排骨】 130克 |
辅料:【芋头】 50克 | 【党参】 20克 | 【黄芪】 30克 | 【红枣】 适量 | 【枸杞】 适量 | 【姜】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 |
汽锅排骨的做法
1. 把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
2. 汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时）。上桌用盐调味即可。
